Associations for free-libre resources

AbulÉdu (http://www.abuledu.org/) : Solution d'informatisation et de TICE pour l'éducation avec Le terrier (http://www.abuledu.org/leterrier/accueil) : Logiciels libres pour l'éducation [fr].
Adullact (http://adullact.net/) et (http://adullact.org/) = Association des Développeurs et des Utilisateurs de Logiciels Libres pour l'Administration et les Collectivités Territoriales [fr].
Aful (http://www.aful.org/) = French speaking Libre Software Users' Association [fr].
April (http://www.april.org/) = Association pour la Promotion et la Recherche en Informatique Libre [fr].
ASRI éducation (http://asri-education.org/) = Action Solidaire de Revalorisation Informatique en milieu scolaire et/ou éducatif [fr].
DoudouLinux (http://www.doudoulinux.org/web/francais) : L'ordi qu'ils préfèrent [fr].
Emmabuntüs (http://emmabuntus.sourceforge.net/mediawiki/index.php/Main_Page) : distribution designed to facilitate the refurbishing of computers [en].
FSF (http://www.fsf.org/) = Free Software Foundation - GNU project [en].
Léa-linux (http://lea-linux.org/) : Linux entre amis - Site francophone d'entraide pour Linux [fr].
Ofset (http://community.ofset.org/) = Organization for Free Software in Education and Teaching [en].
OLPC (http://one.laptop.org/) = One Laptop Per Child (un portable pour chaque enfant) [en].
OLPC-France (http://olpc-france.org/) = Association française pour le projet OLPC (One Laptop Per Child : un portable pour chaque enfant) [fr].
Projet Gutenberg (http://www.gutenberg.org/wiki/Main_Page) : livres électroniques téléchargeables [en].
Scideralle (http://www.scideralle.org/) : fournir à tout public des logiciels et ressources libres pour l'éducation [fr].
Sésamath (http://www.sesamath.net/) : Ressources pédagogiques pour l'enseignement des mathématiques [fr].
SugarCamp #3 (http://olpc-france.org/sugarcamp/index.en.html) April 12-13, 2014 in Paris [en].
Sugarizer (http://www.sugarizer.org/) : A taste of Sugar on any device [en].
SugarLabs (http://www.sugarlabs.org/) = Laboratoire pour le développement de la plate-forme éducative Sugar associée au projet OLPC [en].
SugarLabs (http://activities.sugarlabs.org/fr/sugar/) : activités de la plate-forme éducative Sugar [en].
SugarLabs (http://wiki.sugarlabs.org/go/Downloads) : téléchargement de la plate-forme éducative Sugar [en].
Unleash Kids (http://www.unleashkids.org/) : volunteers working to further education through computing in the developing world [en].

[cc] Documents in Creative Commons (http://creativecommons.org/about/)
[at least for some of them].
[en] Site in English.
[fr] Site in French.